사랑이 꽃피는 '민들레 국수집'이 가난한 이들과 가족이 되어 늘 함께한다는 사실이 큰 위로와 희망을 줍니다. 
우리 삶의 자리가 더이상 고통으로 신음하는 곳이 아닌 사랑과 희망이 싹트는 자리가 되길 바라며, 
훌륭하신 서영남선생님께 삶의 매순간마다 축복이 가득하길 빌겠습니다. 
민들레국수집의 사랑과 봉사와 섬김이 쭉~이어지길 바라며... 
가난한 사람들의 천국~~~ 
민들레와 함께 마음과 사랑을 나누며 살겠습니다.