민들레국수집에 따뜻한 온기가 우리들의 피곤한 마음과 영혼에 평화와 치유를 가져다 주었습니다.  
서영남대표님과 베로니카님의 '나눔의 실천' 은 어두운 경제현실 등으로 

찌들어 있는 우리사회의 공기를 확 바꾸어 놓는 청량제 입니다.  
진정한 사랑으로, 행동으로 실천하며 어려운 이웃에게 

기꺼이 아버지가 되어주신 서영남대표님과 베로니카님께 고개 숙여 감사드립니다.