넉넉하고 편안한 서영남 대표님의 모습을 떠올리면서
늘 여유없고 차가운 제 모습을 반성합니다.
사람과 사람이 서로 마음을 열고 하나가 될 수 있게하고
희망을 선물하는 민들레 국수집에 뜨거운 박수를 보내며,
상대방의 입장을 헤아려 자신의 키를 낮추는 겸손과 따뜻함을 배워갑니다.
아름다운 서대표님과 베로니카님, 모니카님
민들레 국수집 가족분들 모두 언제나 특별한 은총 속에서
//모든 사랑하는 이와 더불어 건강하시길 기도합니다//