사랑의 홀씨가 날려,

하루하루 소중하게 열매처럼 열리는 민들레 국수집. 

조용히 피고 희망의 홀씨를 날리는 민들레처럼 숨어서, 

아무대가없이 힘들고 지친 이웃들을 

위해 헌신하는 민들레를 보면서 많이 배우네요.

풍요의 시대에 궁핍의 문화를 얘기하고, 

탐욕과 이기주의가 넘쳐나는 시대의 흐름을 거슬러

나눔과 사랑의 가치를 말해주는 민들레공동체가 소중합니다.

모든 것에 위로받고 다시 일어설 용기를 주는 

서영남 대표님과 베로니카님의 뜨거운 사랑에 뜨거운 박수를 보냅니다!!

많은 분들의 조화로 이렇게 행복한 사랑을 꾸려나가 주셔서 

감사합니다. 응원합니다.