민들레 국수집 안에서 얻은 깨달음이 너무도 따뜻하고 소중합니다.

힘든 이웃들에게 전해주신 온기가 너무도 굉장히 아름다워서,

펑펑 울고 싶었던 적이 한두 번이 아니었습니다.

민들레 국수집에 처음 온 손님들도

처음에는 막연한 낯설음이 들었을테지만

민들레수사님의 눈짓과 평화의 인사로부터

점점 진한 따뜻함과 유대감이 생겼으리라 생각합니다.

너무 아름다운 민들레 국수집을 알게되어 행복합니다..