매일매일 민들레 국수집을 읽으면 소중한 선물을 받는 기분입니다.
착해진 나의 발걸음이 보다 밝고, 힘차게 , 떳떳해집니다.
내일은 무슨 반찬일까.. 어떤 손님들이 올까..
봉사자는 누가 올까.. 또 어떤 행복한 일상이 만들어질까..
이렇게 하루하루 삶의 이야기가 기대됩니다. 
외롭고 가난한 이웃들의 마음 깊은 곳까지
사랑과 희망을 채워주는
서영남대표님과 베로니카님께 뜨거운 박수 갈채를 보냅니다.