민들레 국수집을 통해 많은 사람들이 생생한 이웃사랑의 이야기를 함께 공감하고
진정 이웃사랑을 실천하는 방법을 배웁니다.
조금만 관심을 갖고 주위를 둘러보면 내가 행복하게 만들어줄 사람이 많습니다.
누군가의 희망이 된다는 일은 즐거운 일입니다.
이렇게 열심히 해주신 만큼  많은 힘든 이웃들이 민들레 안에서 희망을 찾아가기를 기도합니다.
민들레 수사님, 존경합니다.