2003년 4월 1일... 거짓말처럼 '민들레 국수집'이 문을 열었습니다.
그리고 2017년 4월 1일....
14번째 생일을 맞이하였습니다.
사회로부터 소외받고 힘든 이웃들을 위하여 소통과 만남의 장을 열어주시는
서영남 선생님의 모습에서 주님의 빛을 발견합니다.
'민들레 국수집'을 만나서 나는 처음으로 꿈이 생겼습니다.
나도 누군가에게 희망에너지를 줄 수 있다는 용기를 가질 수 있었습니다.
선생님의 그 요술손이 만들어 내는 건강한 음식을 먹고,
사람대접 받으며 행복해하는 VIP손님들을 떠올리며 파이팅!!~~을 외쳐봅니다 ^^
존경하는 서영남 선생님~ 항상 힘내세요!!! *^^*
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