사랑이 꽃피는 민들레 국수집을 통해서 무심히 지나칠 수 있는 

삶의 소중한 것들을 다시 되돌아보는 여유를 갖게 되었습니다. 

민들레를 키우는 봄의 햇살만 있다면 

거친 땅에서도 민들레는 뿌리를 내립니다. 

그리고는 자신을 키워준 햇살을 닯은 꽃망울을 피웁니다. 

진실한 삶을 살다보면 내 마음도 아름다워지고, 내 마음을 가난한 이웃들에게 쓰면 내 삶도 

행복의 길을 찾는다는 것을 일깨워주신 민들레 수사님과 베로니카님께 고개숙여 감사드립니다.

건강하세요.