살기 어려운 세상이라고 모두들 아우성치는 가운데서 

민들레 국수집 풍경은 아름답습니다. 
살아있는 전설, 도로시데이를 뛰어넘는 서영남 원장님을 응원합니다~ 
가난한 이웃들을 섬기고 대접하는 민들레 국수집의 정신! 
지금 우리 세상에 필요한 정신입니다! 
묵묵히 힘든 이웃들의 손을 따뜻하게 꼭 잡아주시는 

서영남 원장님과 베로니카님은 
제 인생에서 최고의 '한 사람'입니다.