가진게 없어도 민들레 국수집만 곁에 있으면 고마워하고 행복할 수 있습니다. 
우리에게는 정다운 이웃이 있고 미래에 대한 꿈과 희망이 있다는 것을 일깨워준 
민들레 수사님 감사드립니다.
가난한 이웃들에게 생명을 불어넣어 주시는 모습이 감동입니다. 
희망은 내 몸 안에서 세상을 향해 그리고 이웃을 향해 퍼져 나가는 것임을 배웠습니다. 
줌으로써 행복해지는 그 따뜻한 세상...