가난하고 소외된 이웃들에게 벗이 되어주고 사랑으로 가난을 승화시켜주는
민들레수사님이 계시기에 어리석은 세상의 가치에 눈이 멀지 않고 깨어살 수 있었습니다.
세상 그 어떤 가치와도 비교할 수 없는 민들레국수집의 한결같은 사랑에 깊이 감사드립니다.
힘든 이들을 돌봐주시는 민들레수사님 사랑 천사가 되기 위해서는

얼마나 더 작아지고 낮아지고 부서져야 할지 어떤 어려움 중에서도

힘든 이웃들과 함께하는 민들레수사님이 훌륭하십니다.
희생하는 것조차 감사하게 생각하시고 힘없는 이들에게

용기와 희망을 안겨주시는 민들레수사님을 진심으로 존경합니다.