오늘도 좋은 가르침을 주시네요. 
민들레국수집은 언제나 늘 따뜻한 소식입니다.
변치 않는 사랑을 보여주시는 민들레 수사님 베로니카 사모님 건강하세요! 
민들레 국수집과 함께 사랑을 알아가는 날들이 저에게도 축복입니다. 
가난한 이웃들을 향한 세상의 편견.... 
제 시선도 그것과 크게 다르지 않았던 사람이라 
민들레 일기를 읽으며 부끄러움을 배우게 되었습니다. 
가장 낮은 자리로 향하는 가장 깊은 사랑의 
민들레국수집을 힘차게 응원합니다.